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恵比寿便り

カラフルな日常

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今朝の東京は雨模様です。冬の雨の日はちょっと気分が乗りません。

そんな時はちょっと一工夫。明るい気分になりたい時は花屋へ直行です。
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以前にもブログでご紹介した事がありますが、お店の入り口をいつも可愛くディスプレイしている小さな花屋が家の近所にあります。私の家の近所には10軒ほど花屋がありますが、中でもこのお店は私にとっての癒しスポットで用もないのにいつも足が向かってしまいます。"次はどの花の刺繍を縫おうかな?"と考える時にも良いアイデアをもらえたりもして、このお店が何かと自分の身近な存在になってしまいました。

かわいい花屋が近くにある日常は本当に良いです。



話変わって。
最近、私がはまっているのが"サラダ”作りです。
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ちょっと前までのマイブームは秋の食材を使った"炊き込み御飯"でしたが、最近は夜寝る前に「明日のサラダは何にしよう?」と考えるとワクワクが止まらなかったりします。
身体に良さそうなものを茹でたり焼いたりして、菜っ葉の上に載せるだけの作業ですが。(ちなみに右端のキッシュのみ私が作ったものではなく、友人のお手製料理です)

今週末は友人の妹が遊びに来ていましたが「このサラダ真似したい!」と言い写真を撮って帰って行きました。こう見るとサラダはアートにも応用できそう?(撮影前に赤いトマトとか乗っていたのですが、食べちゃった後に撮影しました)



こだわりだしたら止まりません。サラダのアイデアの為にDEAN & DELUCAへ。
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これは"ブッダボウル"というビーガン向けのメニューです。
赤黄緑白茶と色のコントラストが良いです。フランスにいる時にやたらと食べていたレンズ豆やビーツは日本にいると食材としては思いつかないですね。勉強になる~笑
デザインに凝ったスイーツを食べる時のように「最初はどこから崩していこうか、次はどこにフォークを入れようか」と楽しみながら食べました。


色がある生活は心を豊かにしてくれますね。ちょっとした毎日の生活を楽しくするのは自分次第。


本日もブログの読者の方が良い1日を過ごされますように。


えびすみつこ 拝


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